관상동맥은 심장에 혈액을 공급하는 혈관으로, 혈관 벽에 콜레스테롤과 혈소판 등이 쌓여 관상동맥이 좁아지는 증상을 관상동맥경화증이라고 한다.
증상이 발생하면 심장에 산소와 영양소를 공급하기 어려워져 협심증, 심근경색, 심부전, 부정맥 등이 나타날 수 있고 돌연사의 원인이 될 수 있다.
고열량ᆞ고지방의 식습관과 비만도 관상동맥경화증의 주요 유발 원인이므로 꾸준한 식단 관리가 필수다. 하이닥 영양상담 김보연 영양사와 함께 관상동맥경화증에 도움이 될 수 있는 식습관을 알아보자.
△ 하루 세 번 규칙적으로 식사하고 잡곡밥이나 콩밥, 귀리밥 등을 먹는 것이 좋다.
△ 육류 등 기름진 음식을 피하고 채소 위주 식단을 구성한다.
△ 반찬은 볶음이나 튀김보다는 무침이나 찌는 방법으로 조리한다.
△ 인스턴트식품과 가공식품은 피한다. 특히 포화지방과 트랜스 지방 함량이 높은 식품을 주의한다.
△ 염도가 높은 음식은 혈관 건강에 좋지 않으므로 국물 섭취를 피하고 싱겁게 조리한다.
△ 오메가3지방산의 도움을 받는다. 영양제를 고를 때는 DHA+EPA의 합이 1,000mg이 넘고 초임계추출법으로 제조한 제품을 추천한다.
△ 흡연과 음주는 질환을 악화할 수 있으므로 삼간다.
<도움말 = 하이닥 영양상담 김보연 (영양사) >
출처: 건강이 궁금할 땐, 하이닥
(www.hidoc.co.kr)
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